自然の中でゆっくり過ごしたり、キャンプ場で料理をしたりと様々な楽しみ方ができるキャンプは、性別・世代問わず人気を集めています。特にキャンプ飯は夢中になる方が多く、レシピ本が多く出版されるほどです。
今回は、もっといろいろなキャンプ料理に挑戦したい！という方向けに、キャンプ料理の中でもスイーツに焦点をあててレシピをまとめました。
甘いもの好きな方や新しいキャンプ料理に挑戦したい方、ぜひ最後までご覧ください。
キャンプ場で作れる簡単スイーツレシピ3選
今回ご紹介するレシピは、キャンプ初心者の方でも簡単に作れるレシピばかりです。
また、下記レシピは冷凍パイシートやミックス粉などの素材を使うため、手軽かつ本格的なスイーツが作れます。
簡単キャンプスイーツレシピ「アップルパイ」
まずはアップルパイの作り方をご紹介します。アップルパイというと家で作る方が多いですが、実はキャンプ場でも手軽に作れてしまうんです。
また、初めてアップルパイを作る方でも、冷凍パイシートを使えば簡単に作れるため、ぜひ活用してください。
アップルパイ作りの材料・調理器具
●材料
りんご：1～2個（大きさによる）
シナモン：適量
砂糖：大さじ3
冷凍パイシート（18㎝）：2枚
バター：10g
卵黄（塗る用）：1個
レモン汁：小さじ1
●調理器具
スキレット
鉄蓋
小鍋
ハケ
アップルパイ作りの手順
⑴予めパイシートは解凍しておき、スキレットにはバターを塗ります。卵は黄身と白身に分け卵黄は混ぜておきましょう。
⑵リンゴは皮を向いて半分を三日月スライス、もう半分をサイコロ状に切ります。
⑶小鍋にバター、リンゴ、砂糖を入れ煮詰めます。
⑷色が付いてきたらシナモンとレモン汁を好みの味になるまで入れ再び煮詰めます。
⑸とろみが付いてきたら火を止め冷まします。
⑹解凍したパイシートを広げ、スキレットの中に敷きます。底だけでなく側面にも広げて高さをつけましょう。
⑺底はフォークで穴を開け、側面のはみ出た部分はカットします。
⑻冷ましたリンゴを型に入れます。
⑼残りのパイシートを横幅3～5cmで縦長に切ります。
⑽切ったパイシートをリンゴの上に縦横交互に並べ、はみ出した部分はカットしましょう。
⑾残ったパイシートで周りを囲み、高さをつけます。最後に溶き卵をハケでパイシートの表面に塗ります。
⑿まず上部分を焼いていきます。鉄蓋を被せ熱した木炭を置き色が付くまで焼き、次にスキレットを焚火台に乗せ下部分を焼いていきましょう。
⒀全体的に焼きあがったら完成です。
簡単キャンプスイーツレシピ「チョコマシュマロピザ」
次は、チョコマシュマロピザの作り方をご紹介します。
ピザは調理が難しいと思われがちですが、ピザミックスを使えば簡単に作れます。
ピザ生地ができればあとはチョコとマシュマロをトッピングすれば良いだけなので、通常のピザよりも手軽に作ることが可能です。
チョコマシュマロピザ作りの材料・調理器具
●材料
マシュマロ：50g
板チョコ（ビターがおすすめ）：80g
バター：4g
ニップン ピザミックス：200g
水：100cc
●調理器具
スキレット
鉄蓋
チョコマシュマロピザ作りの手順
⑴ボウルにピザミックスと水を入れてゴムベラで混ぜ、生地を作っていきます。水気が無くなってきたら手でこねていきましょう。
⑵1、2分ほどこねたら生地を2つに分け、それぞれ丸めてラップをかけて約5分置いてねかせます。
⑶ピザ生地をスキレットに万遍なく広げたら、表面にバターを塗り、砕いたチョコ、マシュマロの順で乗せていきます。
⑷鉄蓋を被せ熱した炭を乗せ上部分を焼きます。マシュマロやチョコが焦げすぎないよう注意しましょう。
⑸焼き目が付いたらスキレットを焚火台に乗せ、下部分も焼いていきます。
⑹全体的に焼きあがったら完成です。
簡単キャンプスイーツレシピ「厚焼きパンケーキ」
最後に、厚焼きパンケーキのレシピをご紹介します。
メスティンといえばご飯系レシピが多いですが、スイーツを作ることも可能です。
特に厚焼きパンケーキはホットケーキを作る工程と変わらないため、簡単に作れます。スイーツ作り初心者の方にもおすすめです。
厚焼きパンケーキ作りの材料・調理器具
●材料
ホットケーキミックス：150g
牛乳：100ml
卵：1個
バター：10g
●調理器具
メスティン
クッキングシート
厚焼きパンケーキ作りの手順
⑴あらかじめメスティンの内側にバターを塗っておきます。
⑵牛乳と卵を混ぜ、ある程度混ざったらホットケーキミックスを入れさらに混ぜ合わせます。
⑶混ぜ終わったらメスティンに流し込みます。焼くと膨れあがるため、入れる量は7割ほどにしておきましょう。
⑷蓋を被せたら、ガスコンロに乗せて、焦げないよう注意して焼いていきます。
⑸裏面が焼きあがったら、次に表面を焼いていきます。そのままひっくり返し、蓋部分を熱します。
⑹両面焼きあがったらナイフなどでメスティンから剝がしましょう。剝がれない場合はそのまま食べても問題ありません。
キャンプで簡単×本格的なスイーツを楽しもう！
今回は、キャンプ場でも簡単に作れるキャンプスイーツをご紹介しました。
スイーツ作りと聞くと難しいのではと不安に思われる方も多いかもしれませんが、冷凍パイシートやミックス粉などのような材料を使えば、初心者の方でも無理なく簡単に作れますよ。
キャンプ場でも作りたてのスイーツが食べたい！と思った方は、ぜひこの記事でご紹介したレシピを参考にしてみてください。
