【プロに聞いた本当におすすめのキャンプ道具】燻製なら「キャメロンズ ミニスモーカー」

キャンプ飯の中でも、アウトドア感を満喫できると人気が高いのがスモーク（燻製）料理。難しそうにも思えますが、せっかくのキャンプ飯を楽しむためにも挑戦したいものです。

今回は、手軽にスモーク（燻製）料理が味わえる「キャメロンズ ミニスモーカー」を紹介します。

スモーク（燻製）料理に挑戦するなら「キャメロンズ ミニスモーカー」

「キャメロンズ ミニスモーカー」なら手軽にスモーク（燻製）料理が味わえる

キャメロンズは、1987年創業のスモーク製品、グリル製品のトップメーカーです。

なかでも、「キャメロンズ ミニスモーカー」は、代表的な商品で、手軽にスモーク（燻製）料理が味わえると世界中で愛され続けています。

「キャメロンズ ミニスモーカー」の使い方はシンプル

「キャメロンズ ミニスモーカー」の使い方は、初心者でも挑戦しやすいほどシンプルです。

まず、本体の底の中央に大さじ1～1.5杯のチップを敷きます。

その上に、網を乗せたトレイを置きます。

網の上に食材を並べていきますが、トレイはその汁受けになります。

食材を並べたら、スライド式のふたをきっちり閉め、火にかけるだけです。

「キャメロンズ ミニスモーカー」でのスモーク（燻製）作りは、肉、チーズ、ナッツのほか、ちくわ、はんぺんも美味しく、おすすめです。

ナッツなら5分～10分、強火で煙が出たら余熱で置いてできあがり。

お酒のおつまみにも、ぴったりです。

「キャメロンズ ミニスモーカー」はお手入れも簡単！

「キャメロンズ ミニスモーカー」は、コンパクトで軽く、お手入れが簡単です。

ステンレス製で、洗い方も手間がかからず、食洗機で洗えます。

ハンドルは折りたためるため、収納しやすく、持ち運びにも便利です。

「キャメロンズ ミニスモーカー」は室内でも使える

「キャメロンズ ミニスモーカー」は、ガス・炭火・オーブン・IHでの調理も可能なうえに、煙も出にくいため、アウトドアに限らず、家庭のキッチンでも使っている人も多いといいます。

スモーク（燻製）のほか、揚げ物や蒸し物もでき、フライパン代わりにも使えます。

大人数やファミリー向けには、「キャメロンズ ミニスモーカー」の約2倍のサイズの「キャメロンズ ストーブトップスモーカー」もあります。

そんな使い勝手のよさが、多くの人に愛用されている理由かもしれません。

「キャメロンズ スモークチップ」 でスモーク（燻製）料理がさらに楽しく

後味や香りの強さが選べる「キャメロンズ スモークチップ」

スモーク（燻製）料理は、チップによって、後味や香りの強さが変わるため、好みのフレーバー選んで作る楽しみもあります。

「キャメロンズ ミニスモーカー」には、小サイズのウッドチップが1点付いていますが、フレーバーは選べずランダムです。

「キャメロンズ スモークチップ」を購入すれば、9種のウッドチップから料理や好みに合わせたフレーバーを選べます。

「キャメロンズ スモークチップ」9種

• ヒッコリー：すっきりした香りで、食材を選ばず使用できる。特にチーズ、肉類に合う
• チェリー：食材の臭みをとり、マイルドな味に仕上がる。肉類とも魚介類とも相性が良い
• メイプル：甘くてやわらかい香りで、魚介類、鶏肉に合う
• オーク（ナラ）：やさしいスモーキーフレーバーで、チーズ、魚介類に合う
• アップル：独特の酸味と上品な甘い香りで、白身魚、鶏肉に合う
• アルダー：深みのある味わいで、スモークサーモンなど魚介類に合う
• バーボンオーク：バーボンの樽を使用した大人の味わいで、人気が高い。肉類に合う
• メスキート：香りが強く、くせのある肉類に合う
• ペカン：すっきりとした香りで、肉類に合い、風味が増す。

「キャメロンズ ミニスモーカー」 「キャメロンズ スモークチップ」スペック

●キャメロンズ ミニスモーカー
材質：ステンレス
サイズ：使用時／17.5×42.5×7cm　収納時／17.5×30×7cm
網からフタまでの高さ：約4.5cm（スモークチップを敷いてない状態）
重量：1265g
3,960円（税込）

●キャメロンズ ストーブトップスモーカー
材質：ステンレス
サイズ：使用時／28×59×8cm　収納時／28×38×8cm
網からフタまでの高さ：約5.5cm（スモークチップを敷いてない状態）
重量：2540ｇ
5,500円（税込）

●キャメロンズ スモークチップ
ヒッコリー
チェリー
メイプル
オーク（ナラ）
アップル
アルダー
バーボンオーク
メスキート
ペカン
各450ml
各660円（税込）

今回「キャメロンズ ミニスモーカー」「キャメロンズ スモークチップ」をおすすめしてくれたのは――